Tartalomjegyzék
Az epres italok rendkívül népszerűek az eper szezonban. Ennek oka, hogy nagyon jóízű, magas vitamin tartalommal rendelkezik. Ráadásul magas víztartalmának köszönhetően rendkívül finom hűsítőket készíthetünk belőle. Mivel számos vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz, ezért fogyasztása a szervezetre is jótékonyan hat. Az eperturmixon kívül – mely nagyon kiadós reggeli ital – számos egyéb epres ital variáció között is válogathatunk. Lássuk néhányat! Mind nagyon egyszerűen elkészíthető és számtalan módon variálható.
Epres italok
Epres limonádé
Hozzávalók:
Epres limonádé elkészítése
- Az epreket alaposan meg kell mosni, a szárukat és a leveleket el kell távolítani.
- A citromokat meg kell mosni, meghámozni, majd összedarabolni.
- Ezután a citrom darabokat az eprekkel, a mézzel és 2 csészényi vízzel össze kell turmixolni.
- A masszát egy szitán át kell szűrni a maradék víz hozzáadásával segítve a folyamatot.
- A limonádét jégkockákkal, eperszemekkel, citromkarikákkal, mentalevelekkel díszítve kínáljuk.
Alkoholmentes epres italok – mojito
Hozzávalók:
- 2 csésze érett eper
- 1 csésze víz
- 3 db lime kifacsart leve
- ¾ csésze cukor
- 1 kis csokor mentalevél
- törtjég
- szénsavas ásványvíz
Alkoholmentes epres mojito elkészítése
- Az epreket alaposan meg kell mosni, a szárukat és a leveleket el kell távolítani, majd össze kell pépesíteni.
- A csésze vizet egy serpenyőbe kell önteni, hozzáadni a cukrot és teljesen felolvasztani a vízben a cukrot.
- Tépkedjük bele a mentát és tegyük félre hűlni.
- Az összepépesített eperhez hozzá kell keverni a limeok kifacsart levét.
- Ehhez hozzá kell adni a kihűlt mentás cukorszirupot.
- Alaposan össze kell keverni még egy kis víz hozzáadásával.
- Ízlés szerint szénsavas ásványvízzel hígítjuk és törtjeget adva hozzá hűtjük.
- Mentalevelekkel, lime karikákkal díszítve kínáljuk.
Remek hűsítők meleg nyárestéken.
https://testszerviz.hu/cimke/turmix-receptek/
Vissza a kategória cikkeihez