Eperturmix

Az eperturmix egy rendkívül tápláló reggeli ital, mely főleg akkor kerül előtérbe, ha akad otthon néhány szem eper, amivel már nagyon kezdeni kell valamit. Ennek a legegyszerűbb módja a turmix, bár számos népszerű epres pite recept is létezik, melyekhez szintén érett eper szükséges, akár epres palacsinta vagy eper fagyi is egyszerűen készíthető belőle. Mind nagyon egyszerűen elkészíthető és számtalan módon variálható finomság.

Egyszerű eperturmix recept

Hozzávalók:

  • 20 dkg érett eper
  • 6 dl hideg tej
  • fél teáskanál frissen facsart citrom leve
  • 1 teáskanál méz vagy 1 csomag vaníliás cukor

Eperturmix elkészítése

  1. Az epreket alaposan meg kell mosni, a szárukat és a leveleket el kell távolítani.
  2. Ezután, ha nagyobb darabok vannak közöttük, azokat félbe, esetleg negyedekbe lehet vágni és a tejjel, citromlével, mézzel (vagy vaníliás cukorral) együtt a turmixgépbe kell tenni.
  3. Alaposan össze kell turmixolni, majd lehűteni és poharakba töltve tálalni.
  4. Fahéjjal tovább fűszerezhető.

Ez az egyszerű turmix tovább gazdagítható chia maggal, más gyümölccsel (málna, dinnye, sárgadinnye, őszibarack, szőlő, szilva, alma, körte stb.), de akár zöldségekkel (uborka, avokádó, cékla, sárgarépa) kiegészítve is számos nagyon finom és egészséges ital készíthető. Zabpehellyel, összekeverve, fahéjjal ízesítve egyéb darabolt magokkal (dió, mogyoró, mandula) dúsítva finom, tápláló reggeli is készíthető belőle. 

Epres turmix kalória

Az eperturmix, akárcsak a turmixok többsége energiabomba, hiszen 100 g turmix (1,5%-os tejjel számolva) kb. 80 kalória, 1 adagra vetítve, mely kb. 2-2,5 dl 165 kalória. Ez utóbbiból közel 20 g szénhidrát, 7 g fehérje és 6 g a zsír. Összehasonlításképpen egy közepes méretű alma körülbelül 50 kalória, míg egy közepes méretű körte kb. 100 kalóriát tartalmaz. Tehát az eperturmix nem kevés kalóriát tartalmaz, így akár kevés kiegészítéssel felér egy komplett étkezéssel is. Érdemes legyengül állapot vagy kemény fizikai megterhelés után fogyasztani, hiszen energiával tölti fel a szervezetet, főleg, ha banánnal egészítjük ki.

https://testszerviz.hu/cimke/turmix-receptek/

Vissza a kategória cikkeihez